Щи из квашеной капусты
Традиционные русские щи с квашеной капустой и говядиной. Кисловатый вкус и наваристый бульон делают этот суп по-настоящему домашним.
💡 Умная корзина
Покупайте каждый ингредиент там, где дешевле
🛒 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество | Магазин и цена |
|---|---|---|
| Говядина | 400 г | 400 ₽Дикси ↗ |
| Капуста квашеная | 400 г | 130 ₽Магнит ↗ |
| Картофель | 4 шт | 90 ₽Магнит ↗ |
| Морковь | 1 шт | 40 ₽Дикси ↗ |
| Лук репчатый | 1 шт | 46 ₽Магнит ↗ |
| Томатная паста | 1 ст. л. | 85 ₽Магнит ↗ |
| Лавровый лист | 2 шт | 25 ₽Магнит ↗ |
| Перец горошком | 5 шт | 100 ₽Магнит ↗ |
| Сметана | 150 г | 75 ₽Магнит ↗ |
| Итого (умная корзина) | 991 ₽165 ₽ / порция | |
Листайте магазины стрелками ◀ ▶ · нажмите на название магазина, чтобы открыть товар
🛒 Сравнение цен
Стоимость ингредиентов для «Щи из квашеной капусты»
| Магазин | Итого | Преимущество |
|---|---|---|
| Дикси | 1065 ₽ | ✅ Выгодно |
| ВкусВилл | 1257 ₽ | |
| Магнит | 1379 ₽ | Дороже на 314 ₽ |
💡 Выгода в самом дешёвом магазине: 314 ₽
👨🍳 Приготовление
- 1
Сварите наваристый говяжий бульон (1.5 часа).
- 2
Квашеную капусту отожмите от рассола, потушите с томатной пастой и небольшим количеством бульона 30 минут.
- 3
Лук и морковь обжарьте до золотистого цвета.
- 4
В бульон положите нарезанный картофель, варите 15 минут.
- 5
Добавьте тушёную капусту и обжаренные овощи.
- 6
Приправьте лавровым листом, перцем, посолите по вкусу.
- 7
Варите щи ещё 15–20 минут на медленном огне.
- 8
Подавайте со сметаной и ржаным хлебом.