Вторые блюдамясофаршдомашнееужинклассика
Котлеты домашние
Сочные домашние котлеты из свиного и говяжьего фарша с луком и хлебом. Классика русской кухни на каждый день.
⏱ Время60 мин
📊 СложностьСредне
🍽 Порций6
🔥 Калории350 ккал
★★★★★4.8
Популярность: 92%💡 Умная корзина
Покупайте каждый ингредиент там, где дешевле
625 ₽
104 ₽ / порция
🛒 Ингредиенты
6порций
| Ингредиент | Количество | Магазин и цена |
|---|---|---|
| Фарш свино-говяжий | 800 г | 168 ₽Магнит ↗ |
| Хлеб белый | 150 г | 63 ₽Магнит ↗ |
| Молоко | 150 мл | 100 ₽ВкусВилл ↗ |
| Лук репчатый | 2 шт | 46 ₽Магнит ↗ |
| Яйцо куриное | 1 шт | нет данных |
| Чеснок | 2 зубчика | 43 ₽Магнит ↗ |
| Сухари панировочные | 100 г | 55 ₽Магнит ↗ |
| Масло растительное | 80 мл | 150 ₽Магнит ↗ |
| Соль и перец | по вкусу | нет данных |
| Итого (умная корзина) | 625 ₽104 ₽ / порция | |
Листайте магазины стрелками ◀ ▶ · нажмите на название магазина, чтобы открыть товар
🛒 Сравнение цен
Стоимость ингредиентов для «Котлеты домашние»
| Магазин | Итого | Преимущество |
|---|---|---|
| Магнит | 680 ₽ | ✅ Выгодно |
| Дикси | 928 ₽ | |
| ВкусВилл | 992 ₽ | Дороже на 312 ₽ |
💡 Выгода в самом дешёвом магазине: 312 ₽
👨🍳 Приготовление
- 1
Хлеб замочите в молоке на 10 минут.
- 2
Лук и чеснок мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
- 3
Смешайте фарш, отжатый хлеб, лук, чеснок, яйцо, соль и перец.
- 4
Хорошо вымесите фарш руками 5 минут.
- 5
Сформируйте котлеты мокрыми руками, обваляйте в сухарях.
- 6
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- 7
Обжарьте котлеты по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- 8
Накройте крышкой и тушите на слабом огне 5 минут до готовности.