Плов узбекский
Рассыпчатый рис с бараниной, морковью и специями. Настоящий плов, приготовленный по классическому рецепту.
💡 Умная корзина
Покупайте каждый ингредиент там, где дешевле
🛒 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество | Магазин и цена |
|---|---|---|
| Баранина | 700 г | 99 ₽Дикси ↗ |
| Рис девзира | 500 г | 130 ₽Магнит ↗ |
| Морковь | 400 г | 40 ₽Дикси ↗ |
| Лук репчатый | 3 шт | 46 ₽Магнит ↗ |
| Чеснок | 2 головки | 43 ₽Магнит ↗ |
| Масло растительное | 150 мл | 150 ₽Магнит ↗ |
| Зира | 1 ст. л. | 43 ₽Магнит ↗ |
| Барбарис | 1 ст. л. | 54 ₽ВкусВилл ↗ |
| Соль | по вкусу | 30 ₽Дикси ↗ |
| Перец красный молотый | 1 ч. л. | 19 ₽Магнит ↗ |
| Итого (умная корзина) | 654 ₽109 ₽ / порция | |
Листайте магазины стрелками ◀ ▶ · нажмите на название магазина, чтобы открыть товар
🛒 Сравнение цен
Стоимость ингредиентов для «Плов узбекский»
| Магазин | Итого | Преимущество |
|---|---|---|
| Магнит | 879 ₽ | ✅ Выгодно |
| Дикси | 1734 ₽ | |
| ВкусВилл | 1974 ₽ | Дороже на 1095 ₽ |
💡 Выгода в самом дешёвом магазине: 1095 ₽
👨🍳 Приготовление
- 1
Рис промойте до прозрачной воды и замочите на 1 час.
- 2
В казане разогрейте масло, обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
- 3
Добавьте мясо, обжарьте до румяной корочки.
- 4
Положите морковь соломкой, жарьте 10 минут, добавьте специи.
- 5
Залейте водой на 2 см выше зирвака, варите 30 минут на среднем огне.
- 6
Слейте воду с риса, ровным слоем выложите рис в казан.
- 7
Залейте горячей водой на 2 см выше риса, варите на сильном огне до впитывания воды.
- 8
Воткните головки чеснока в рис, накройте крышкой и томите 30 минут на медленном огне.