Вторые блюдабаранинапарузбекскаялепкавосток
Манты
Узбекские паровые пельмени с сочной мясной начинкой и специями. Готовятся в каскане на пару.
⏱ Время90 мин
📊 СложностьСложно
🍽 Порций5
🔥 Калории340 ккал
★★★★★4.8
Популярность: 78%💡 Умная корзина
Покупайте каждый ингредиент там, где дешевле
361 ₽
72 ₽ / порция
🛒 Ингредиенты
5порций
| Ингредиент | Количество | Магазин и цена |
|---|---|---|
| Мука пшеничная | 500 г | 45 ₽Дикси ↗ |
| Вода | 250 мл | 53 ₽Дикси ↗ |
| Яйцо куриное | 1 шт | нет данных |
| Баранина | 500 г | 99 ₽Дикси ↗ |
| Курдючное сало | 100 г | нет данных |
| Лук репчатый | 500 г | 46 ₽Магнит ↗ |
| Зира | 1 ч. л. | 43 ₽Магнит ↗ |
| Соль и перец | по вкусу | нет данных |
| Сметана | 200 г | 75 ₽Магнит ↗ |
| Итого (умная корзина) | 361 ₽72 ₽ / порция | |
Листайте магазины стрелками ◀ ▶ · нажмите на название магазина, чтобы открыть товар
🛒 Сравнение цен
Стоимость ингредиентов для «Манты»
| Магазин | Итого | Преимущество |
|---|---|---|
| Дикси | 519 ₽ | ✅ Выгодно |
| Магнит | 744 ₽ | |
| ВкусВилл | 1485 ₽ | Дороже на 966 ₽ |
💡 Выгода в самом дешёвом магазине: 966 ₽
👨🍳 Приготовление
- 1
Замесите тесто из муки, воды, яйца и соли, оставьте на 30 минут.
- 2
Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками (не через мясорубку!).
- 3
Лук нарежьте очень мелко, добавьте к мясу.
- 4
Приправьте зирой, солью, перцем, перемешайте.
- 5
Тесто раскатайте тонко, нарежьте квадратами 10×10 см.
- 6
На каждый квадрат положите начинку, защипните конвертом.
- 7
Уложите манты в каскан, смазанный маслом, варите на пару 40 минут.
- 8
Подавайте со сметаной и зеленью.