Пельмени домашние
Настоящие сибирские пельмени ручной лепки с сочной мясной начинкой. Тонкое тесто и наваристая начинка.
💡 Умная корзина
Покупайте каждый ингредиент там, где дешевле
🛒 Ингредиенты
| Ингредиент | Количество | Магазин и цена |
|---|---|---|
| Мука пшеничная | 500 г | 45 ₽Дикси ↗ |
| Яйца куриные | 2 шт | 65 ₽Магнит ↗ |
| Вода | 200 мл | 53 ₽Дикси ↗ |
| Фарш свино-говяжий | 500 г | 168 ₽Магнит ↗ |
| Лук репчатый | 2 шт | 46 ₽Магнит ↗ |
| Молоко | 50 мл | 100 ₽ВкусВилл ↗ |
| Соль и перец | по вкусу | нет данных |
| Сметана | 200 г | 75 ₽Магнит ↗ |
| Масло сливочное | 50 г | 149 ₽Дикси ↗ |
| Итого (умная корзина) | 701 ₽117 ₽ / порция | |
Листайте магазины стрелками ◀ ▶ · нажмите на название магазина, чтобы открыть товар
🛒 Сравнение цен
Стоимость ингредиентов для «Пельмени домашние»
| Магазин | Итого | Преимущество |
|---|---|---|
| Дикси | 658 ₽ | ✅ Выгодно |
| Магнит | 1029 ₽ | |
| ВкусВилл | 1277 ₽ | Дороже на 619 ₽ |
💡 Выгода в самом дешёвом магазине: 619 ₽
👨🍳 Приготовление
- 1
Просейте муку горкой, сделайте углубление, добавьте яйца, воду и соль.
- 2
Замесите тугое эластичное тесто, оставьте на 30 минут под плёнкой.
- 3
Лук мелко нарежьте, смешайте с фаршем, молоком, солью и перцем.
- 4
Тесто раскатайте тонким пластом, вырежьте кружочки стаканом.
- 5
На каждый кружок положите чайную ложку начинки.
- 6
Защипните края, соедините концы, придайте форму пельменя.
- 7
Варите в подсоленной кипящей воде 7–8 минут после всплытия.
- 8
Подавайте со сметаной и сливочным маслом.